Ekologisk trädgårdsodling: Tips, tricks och tekniker

Senast uppdaterad den 5 april 2023 av Forest Master

Som så många andra har jag nyligen funderat på att bli vegan. Jag har gjort den klichéartade tusenårsgrejen att beställa "veganska kokböcker för nybörjare" (One-Pot Vegan & Five Ingredient Vegan om du är intresserad). Dessutom har jag påbörjat den (smärtsamma) processen att stryka mejeriprodukter från min kost. Men en sak som jag har lagt märke till ofta är att folk predikar vikten av ekologiska produkter.

Om du är som jag och inte kan skilja på ekologisk oregano och vanliga jordgubbar. För det första, låt oss inte nämna den smärtsamt höga prislappen. För det andra, varför betala priset när du kan odla din egen? Har du någonsin funderat på att göra din egen mulch?

Jag tänkte att jag skulle göra det vi millennials gör bäst och skriva en blogg om det. Fortsätt läsa för att lära dig hur man odlar en ekologisk trädgård (en nybörjarguide).

Nu ska vi gå igenom vad ekologiska produkter är. Ekologiska produkter undviker "användningen av konstgjorda gödningsmedel, bekämpningsmedel och tillväxtregulatorer", vilket främjar hållbar trädgårdsodling och ekologisk trädgårdsdesign, enligt BBC Goodfood. När det gäller konstgjorda gödningsmedel och bekämpningsmedel kommer jag dessutom att skriva en särskild blogg om detta ämne - så håll ögonen öppna.

Hur man odlar en ekologisk trädgård - täck alla grunder

Varför är ekologiska produkter så dyra? Ekologiska livsmedel är billigast när de köps direkt från jordbrukaren eller producenten. Men de viktigaste orsakerna till att ekologiska produkter är dyrare är följande:

• Högre kostnader för att odla ekologiska produkter
• Större vinstmarginal för detaljhandlare
• Prisdiskriminering, om folk är villiga att betala det etc. - som en biljett i första klass.
• Efterfrågan ökar mer än utbudet

Om du vill fördjupa dig i ämnet och behöver övertygas om att odla dina egna (det har övertygat mig!) - kolla in den här artikeln. Låt oss nu gå in på ämnet hur man odlar en ekologisk trädgård.

Kompostens betydelse i ekologisk trädgårdsodling

Man kan inte nog betona kompostens betydelse för att bygga upp ett starkt ekologiskt jordbrukssystem. Genom att tillhandahålla både energikällor och viktiga näringsämnen upprätthåller komposten den biologiska mångfalden i marken och bidrar till att skapa en motståndskraftig miljö.

Enligt en studie av van der Wurff et al. (2016) [1] blir komposten ett mycket lämpligt insatsmaterial för ekologiskt jordbruk, som uppfyller systemets ekologiska krav, när komposteringsprocessen är välskött och insatsmaterialet är fritt från föroreningar.

Ekologisk växthusproduktion innebär vanligtvis en hög omsättning av organiskt material, betydande tillförsel av näringsämnen och energi och höga produktionsnivåer. I dessa situationer är komposten en viktig källa till organiskt material och näringsämnen för växthusodling och en viktig komponent i odlingsmedier för plantskolor.

Genom att tillhandahålla energikällor och viktiga näringsämnen spelar komposten en oumbärlig roll för att bygga upp ett robust jordbrukssystem.

Vad behöver du och hur odlar du en ekologisk trädgård?

Om du har läst någon av mina andra bloggar vet du hur viktigt det är med planerad plantering - samma sak gäller här. Anteckna vilka grönsaker som växer och när så att du kan skörda det du såg året runt.

När du väl har gjort det är det ingen idé att fråga hur man odlar en ekologisk trädgård utan de rätta verktygen. Här är vad du behöver:

• Clippers
• Spackel
• Kompostbehållare
• Trädgårdshandskar
• Bevattningsburk

Därefter måste du känna till kvaliteten på din organiska jord. Skaffa ett Ph-jordtest, de kan enkelt beställas på nätet. För en minimal kostnad (och ett bättre resultat) kan du dessutom beställa ett prov från din lokala jordbruksbyrå.

Din nästa strid kommer troligen att vara mot ogräs. Hur odlar man en ekologisk trädgård med ogräs? Det går inte. Om de lämnas oskötta kan de stjäla ljus, näringsämnen och vatten från dina växter.

Du skördar vad du sår och om du sått bort ogräset kommer du att bli belönad. Så om du har en liten yta gräver du bort ogräset och roten.

Är det ogräset som slår ut dig?

Om du har en större tomt behöver du dock inte gräva. Föreställ dig att du tillbringar hela dagen med att rensa ogräs, vända jorden uppåt, bara för att det onda ogräset ska komma tillbaka. Nej, det kan vi inte ha. Eller så måste du använda ogräsbekämpningsmedel, vilket innebär att du lägger giftiga ämnen bredvid den plats där du vill odla dina hemodlade grönsaker.

Vet du vad som skulle lösa detta, mulch. Klipp ner ogräset så att det ligger precis ovanför marken (använd avklippningen i din mulch!) Täck sedan området med mulch som stänger ute ljuset, du kan använda en mängd olika material för att göra det.

Allt detta kan du använda i vår mulcher som lanseras i mars. Kompakt, kraftfull och perfekt formad - alla ord som används för att beskriva vår Forest Master Mulcher. Du kan hitta en som passar dina behov och som klarar av alla typer av arbetsuppgifter. Vad passar bättre ihop med en ekologisk trädgård som du odlar själv än ekologisk mulch? Med de pengar du sparar på att odla din egen kan du dessutom återinvestera dem här! Kolla in vår!

När det gäller mulchingprocessen är det dessutom bara att täcka det mulchade området med kartong som är viktat med tegelstenar. Använd inte mattor, de innehåller många giftiga färgämnen), för alla andra gör och gör inte kolla in vår blogg om mulching. Låt sedan detta stå i några månader och din jord är lika redo som du är!

Hur man odlar en ekologisk trädgård utan ekologiska växter. Hur hittar man dem? Din lokala lantbrukarmarknad är ett bra ställe att hitta plantor som odlats upp utan kemikalier, som arvegodsfrön, som stöder miljövänlig trädgårdsodling. Ju färre blommor desto bättre, försök att hitta kraftiga växter vars rötter inte är överfulla.

Skörda vad du sår

För bästa möjliga avkastning rekommenderar vi att du använder upphöjda bäddar och tillämpar permakulturprinciper för att maximera effektiviteten i din ekologiska trädgård - här är en Youtube-video som förklarar upphöjda bäddar och deras fördelar. Dvärgsorter av växter är bättre eftersom de tar mindre plats, de hjälper också till att minska överskuggning. De bästa växterna att så för bästa avkastning är:

• Tomater
• Bönor med poler
• Zucchini
• Mangold
• Tall Sugar Snaps

När man frågar hur man odlar en ekologisk trädgård är det viktigt att komma ihåg vatten! Men det är inte längre så enkelt som att hälla vatten på dem - det är en färdighet! Växter älskar en vattenig väckarklocka, precis som du njuter av din morgonmocka. Om man vattnar över natten kan jorden bli fuktig och öka risken för svampproblem. En skön frisk morgondusch gör dem gott. De har hela dagen på sig att torka ut, och på morgonen blåser det mindre vindar - så de får en bättre dryck. Se dessutom till att när du vattnar dem att du vattnar roten.

Positiva rovdjur skyddar växter

Dessutom är det viktigt att tänka på att skydda positiva rovdjur som grodor, fåglar och till och med fladdermöss. De kommer att hålla skadedjur i schack, men det är också viktigt att uppmuntra positiva insekter som nyckelpigor att stanna kvar, vilket främjar ekologisk skadedjursbekämpning.

Dessutom är en bra tumregel att skörda så mycket som möjligt! Ju mer du gör, desto mer får du. Och om du har örter, varför inte klippa dem när du behöver dem - på så sätt är de så färska som möjligt.

Nu när du vet hur du odlar en ekologisk trädgård, varför inte odla en köksträdgård? Här finns en fullständig guide som visar dig från planering till plantering - vi har allt du behöver!

Vi hoppas att den här bloggen har visat dig hur du kan odla en ekologisk trädgård! Om den har gjort det, låt oss veta nedan! Redan igång - skicka oss bilder! Vi vill gärna se dem. Om du har några frågor, hitta oss på sociala medier så hjälper vi dig mer än gärna!

Referenser:

1. van der Wurff, A. W. G., Fuchs, J. G., Raviv, M., & Termorshuizen, A. (2016). Handbok för kompostering och kompostanvändning i ekologisk trädgårdsodling. BioGreenhouse. https://doi.org/10.18174/375218